MADPLAN NYTÅRSMENU 2019
Klargjort og tilrettelagt i køkkenet for at i kan brilliere med anretning og servering for gæsterne derhjemme
VI HAR GJORT DET NEMT FOR DIG! VI har skabt en helt fantasitisk nytårsmenu med både tradition og fornyelse, som blot skal varmes op inden serveringen og som garanterer den største nydelse. SEnd en mail med antal af gæster og eventuelle specielle behov, så vender vi tilbage Hurtigst muligt.
NYTÅRSMENU 2019
FORRET
Ristede rugbrødschips med rygeoste creme,
friskkværnet peber og dild.
Bagte figner karameliseret i Recieoto med røget culotte.
Bruschetta med tomatsalsa og pesto
Verdens bedste rejemad med rejer vendt i dildpesto
på lækkert blødt brød.
Brødchips og oliven
MELLEMRET
Fransk Bouillabaisse med torsk, blåmuslinger & blancheret chili (same procedure as last year).
HOVEDRET
Dansk økologisk oksemørbrad med syltede rødløg, braiserede timianrødder & kraftig rødvinsglace.
Hertil Pommes Fondant med urter.
DESSERT
Baileys –mousse med nøddekrokant på mandelbund.
Brombærcoulis & guldkoraller
Anrettet i glas – klar til servering
PRIS
Kr. 400,-/kuvert – min 4 kuverter
Børnenes Nytårmenu 2019 kommer snarest
" I ER ET FANTASTISK TEAM MED OVERSKUD OG ENERGI "
Michael og Dorthe Lund
" Tusind tak for dejlig service, det var virkelig en fornøjelse at holde konfirmation MED MADPLAN."
Kia og Kenneth Nedergård
" I er perfekte til den slags det vil vi gerne anbefale til andre "
Inger
" Fantastisk mad og en super betjening "
Michael og Dorthe Lund
